C30010 Wildkräuterküche
| Beginn | Sa., 25.05.2024, 10:00 - 17:00 Uhr |
| Kursgebühr | 129,00 € , nicht ermäßigbar |
| Dauer | 1 Tag |
| Kursleitung |
Beate Thome
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| Bemerkungen | Trinkbecher, Besteck, Suppenteller, scharfes Schneidemesser, Restedose |
| Dokumente zum Kurs | Für diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden. |
Ein Mitmach-Wildkräuter-Kochevent mit Feuer-Menü
Einen ganzen Tag lang werden Sie in diesem Genussseminar selbst mit Hand anlegen. Beim Outdoor Kräuter-Kochevent erfahren Sie in einer kleinen Gruppe Gleichgesinnter viel Interessantes zum Thema essbare Wildkräuter und lernen wichtige Wild- und Heilpflanzen kennen.
Die Natur bietet uns eine Vielfalt an Wildkräutern an, die in unmittelbarer Umgebung direkt ganz frisch geerntet und verarbeitet werden. Nach einem Pflanzengang und gemeinsamen Sammeln der Wildkräuter werden wir leckere Gerichte aus der Kräuterküche auf dem Lagerfeuer und im Lehmbackofen zubereiten.
Vieles kann über dem offenen Feuer und seiner Glut gekocht, gegart oder geschmort werden. Von der leckeren Kräuter-Gemüsepfanne und Gemüse aus der Flasche bis zum Beerencrumble aus dem Dutchoven oder leckerem Streuselkuchen aus dem Lehmbackofen.
Wir kochen und essen bis nix mehr geht - und das alles bei einem Gläschen Nahewein am gemütlichen Lagerfeuer!