Logo
Gesundheit und Natur / Kursdetails

S81230 Sag's durch die Blume... Ein kulinarischer Abend rund um Blüten und Wildkräuter

Beginn Di., 02.04.2019, 18:00 - 22:00 Uhr
Kursgebühr 43,00 € , nicht ermäßigbar
Dauer 1 Abend
Kursleitung Susanne Schönmeier
Bemerkungen Bitte mitbringen: 1 Schürze, 2 Geschirrhandtücher und Vorratsbehälter, Getränk, ggf. ein Weinglas.
Gebühr inkl. Lebensmittelkosten.
Küche: Hebbelschule (gleicher Schulhof - Gebäude gegenüber), Raabestr. 2
Dokumente zum Kurs Für diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden.

Was am Wegesrand wächst und blüht, ist nicht nur gesund und ein echter Hingucker, sondern darüber hinaus auch noch sehr lecker. Der Kurs vermittelt zunächst einen kurzen Einblick in die vielfältigen kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten von Blüten und Wildkräutern.
Wir zaubern außerdem kleine und große Leckereien rund um Brennnessel, Bärlauch, Löwenzahn & Co. Auf dem Programm stehen u. a. Wildkräutersalat mit gratiniertem Ziegenkäse, Brennnesselsüppchen mit Chili-Zimt-Croutons sowie schmackhafte Kleinigkeiten wie Bärlauch-Crostini und Maibowle.
Auch für Vegetarier geeignet. Die Dozentin ist Ernährungscoach (IHK), Kulturanthropologin & Eventmanagerin.
Bitte mitbringen: Schürze, scharfes Messer, 2 Geschirrtücher und Frischhaltedose.
Außerdem ein Getränk - nach persönlichem Belieben alkoholisch oder antialkoholisch - sowie ggf. ein Weinglas.
Keine Ermäßigung möglich!




Kursort

Raabestr. 2
65187 Wiesbaden

Termine

Datum
02.04.2019
Uhrzeit
18:00 - 22:00 Uhr
Ort
Raabestr. 2, Küche Mittelstufenschule Dichterviertel