S81010 Grundlagen der modernen gesunden Ernährung

Dieser Kurs beschäftigt sich mit den Grundlagen moderner gesunder Ernährung und ist darauf ausgerichtet, Orientierung zwischen den "Ernährungsmythen und -moden" zu schaffen, die heute durch die Presse geistern. Wir besprechen, was gesund überhaupt bedeutet, was sich in der täglichen Ernährung wiederfinden sollte und welche Zusammensetzung von Nährstoffen wichtig ist. Wie kann unser Körper die Nahrung am besten verwerten und worauf sollte man beim Einkauf achten? Welche Anpassungen erfordert z.B. Sport und was brauchen Kinder und Heranwachsende ganz besonders? Diese und andere Fragen stehen im Mittelpunkt des Informationsabends.