Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Bitte beachten Sie: In der Teilnahmegebühr sind die Kosten für Lebensmittel enthalten. Durch die kursabhängige Kalkulation der Lebensmittelausgaben ergeben sich unterschiedliche Kursgebühren. Für Kochkurse ist keine Ermäßigung möglich. Bitte möglichst öffentliche Verkehrsmittel nutzen, da das Parken auf dem Schulhof nicht erlaubt ist. Bitte bringen Sie Schürze, Geschirrtuch, scharfe Messer und ein Gefäß für Reste mit. Nach dem Kochen und Essen wird die Küche gemeinsam wiederhergestellt.

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Streetfood ist hip: Ob in Boston oder Berlin, in London oder Stockholm: Foodtrucks und Streetfood-Märkte oder -festivals erobern die Straßen vieler Metropolen rund um den Globus. Dabei ist Streetfood viel mehr als Fastfood und blickt v. a. in asiatischen Ländern auf eine lange kulinarische Tradition zurück. Streetfood ist schnelles Essen aus hochwertigen, frischen Zutaten - kreativ kombiniert und international.
Unternehmen Sie einen kulinarischen Roadtrip rund um den Globus und erleben Sie, wie vielfältig Streetfood ist. Gemeinsam werden wir eine Auswahl an Leckereien zubereiten - von chinesischen Dumplings über Falafel bis hin zu japanischem Onigirazu und vielem mehr - allesamt authentisch und lecker. Dazu werden wir verschiedene selbstgemachte Limonaden herstellen, wie zum Beispiel Granatapfel- und Rosenlimonade.
Bitte bringen Sie ein Getränk - nach persönlichem Belieben alkoholisch oder antialkoholisch - sowie ggf. ein Weinglas mit. Der Kochkurs ist auch für Vegetarier geeignet.
Die Dozentin ist Kulturanthropologin und Eventmanagerin.
Keine Ermäßigung möglich!

Begonnen: N81310: Indische Küche

( ab Do., 4.5.2017, 18.30 Uhr )

Gönnen Sie sich ein faszinierendes Geschmacksabenteuer und genießen Sie die herzhafte Küche des Punjab in Nord-Indien. Die Gerichte werden nach traditionellen Hausrezepten zubereitet. Dabei lernen Sie auch die Vielfalt der Gewürze kennen und wie man sie richtig einsetzt. Sowohl den Freunden von Fleischgerichten als auch den Vegetariern eröffnen sich hier ganz neue Möglichkeiten in der Zubereitung.
Keine Ermäßigung möglich!

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freie Plätze
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Anmeldung möglich
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fast ausgebucht
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Kurs abgeschlossen
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Kurs ausgefallen
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